서울 구로구 맛집 '평양냉면'

평양냉면 냉면오류동의 전통있는 평양냉면집 이북에서 내려오신 할아버지가 시작하여 현재는 3대에 걸쳐 이북식 스타일의 냉면을 선보이고 있지요. 메밀향이 풍부한 면에 동치미 국물을 섞어 만드는데, 약간의 감미가 들어가 있습니다. 누린내가 없고 젤라틴이 섞여 쫄깃한 맛을 내는 소머리 수육도 인기 메뉴입니다.방문 후기 처가집이 오류동이라서 꽤나 오래전 부터 알고 지낸 음식점이다. 한동안 가본 적이 없다가 요즘 몇차례 다시 가 보았다. 예전에 하시던 할머님께서는 이제 더 이상 나오지 않고 손자손녀들에게로 넘어온 듯 하다. 장소는 오류시장 뒷편이다보니 접근이 쉽지 않다. 특히 주차장이 따로 있는 것이 아니라서 불편하다. 식사시간 대에는 가게 앞 일방통행길에 두어대 세우기도 맛집으로 소문낫지만..첨 접하는 정통의 맛은..

2020.01.07