서울 강남구 맛집 '현해'
현해 복어요리 검은바다라는 의미의 玄海는 일본 복어의 고장 시모노세키의 앞바다를 일컫습니다. 일본에서 유통되는 참복의 대부분이 현해에서 나오듯이, 저희는 살아있는 참복만을 사용한다는 의미에서 현해로 이름 지었습니다. 또한, 예로부터 한일간의 문화교류가 현해(현해탄)을 통해 이루어졌듯이, 일본의 복요리문화를 저희 현해를 통해서 소개하고자 하였습니다. 현해에서 잡은 금쪽같이 귀한 참복이라는 가게의미와 함께 저희 현해를 찾아주시고 관심가져 주신 모든 분들, 좋은 사람들과 함께 귀한 福 얻어 가시길 기원합니다.방문 후기 언제나 기분 좋은 한끼 내가 여기도 갓엇나? 비싸지만 맛은 있음 나름 정성스러운데 뭔가 살짝 아쉬운 고급스러운 건강식. 맛있다. 비싸지만 맛있는 복요리집입니다. 음식이 깔큼하고 분위기 좋고.....
2020.01.06